Assam Harmutty Julius Meinl uznawana jest za najbardziej rozpoznawalny rodzaj herbaty na świecie. W delikatnym aromacie liści wyczuwa się nutę róży, fiołka i brzoskwini. Napar koloru opalowego uwalnia całą gamę aromatów kwiatowych i owocowych. Najwyższej jakości herbata Assam rośnie w ogrodach Harmutty u podnóża wschodnich Himalajów. Składa się z młodych pąków liści o brunatnożółtym odcieniu,