To klasyczna, czysta zielona herbata pochodząca z Chin, gdzie można znaleźć najlepsze herbaty tej odmiany. Przez wieki herbaty te były czczone na Dalekim Wschodzie ze względu na ich właściwości terapeutyczne. Są bogatym, naturalnym źródłem przeciwutleniaczy, które znane są z oczyszczania, odtruwania i przywracania naturalnej równowagi.