Mieszankę GIOIA tworzy połączenie arabiki i robusty. Mieszankę charakteryzuje niska kwasowatość, czekoladowa słodycz o delikatnej, korzenno-orzechowej nucie, która nadaje moc i charakter. Doskonały balans smaku w espresso, znakomita w kawach mlecznych, cieszy się ogromną popularnością.